酒也江湖 - 从Lisa捍卫帕克一文说起

2018-12-13

前一段时间,主编Lisa在网站上发文“巨大的帕克化谎言TheBigParkerizationLie”捍卫帕克,让我们这些人士,有点莫名惊诧!第一个问题是,帕克是需要捍卫的吗?他的地位,就如同江湖霸主,登高一呼,万派齐应,这种影...

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前一段时间,主编Lisa在网站上发文“巨大的帕克化谎言The Big Parkerization Lie” 捍卫帕克,让我们这些人士,有点莫名惊诧!

第一个问题是,帕克是需要捍卫的吗?他的地位,就如同江湖霸主,登高一呼,万派齐应,这种影响力,也是前无古人,后难有来者了。然而,就如同武林,但凡练过几手功夫的,谁不认为自己是独步天下了。嘴上不服的人自然多得去了,大家酒余饭后,嬉笑怒骂,品头论足,也是热闹的江湖。

这种事,本来不应该认真的。可是,我们的Lisa却认真了,不过这也是她一贯的风格。在这个斗天斗地的江湖,作为接下帕克创立的《葡萄酒倡议者The Wine Advocate》主编职位的女性,可想而知,她承受的压力和各方面的挑战之巨大。这篇文章大概也是她积压愤慨的一种宣泄吧。

其实关于帕克化,并不是什么新鲜事,自从他出名了就有人一直这么攻击他,说现在的酿酒师和消费者都被他严重地影响了。前年在纽约,在记者发布会上,竟然还有记者问这个几百年不变的老问题。认真的Lisa在文中列举了酿酒和消费者口感的变迁,来解释帕克时代的口感。

Lisa实在是nice, 如果是我,直接让反对者看帕克评的100分的酒,如果他们还坚持说90的玛歌,89年的侯伯王,05的白马,09的柏图斯是帕克化的风格,我会请他们喝这些酒,就想看看他们能不能做到不喝?

其实帕克想做的,就是理解各种风格的美,轻盈的,丰满的,都可以美到极致!而现在有些攻击者,一口一个帕克喜欢丰满,其实是自己已经带有极大的偏见。难道体态丰腴的美女都应该撞墙吗?

认真的Lisa在文章里还列举了三条叫嚣帕克化人的理由。第一条很戏剧化,就是把帕克作为反派大boss的角色。Lisa应该没有看过我们的武侠书,竟然也知道江湖霸主本来就是亦正亦邪,集万千爱恨于一身,让大家对他充满了各种幻想和猜测。

第二条我倒是不陌生,就是酒庄攻击帕克,是因为没有给高分,或者找到一个不好卖的理由,甚至编造那些高分酒庄酿造帕克喜欢风格拿高分的谎言。这个在去年纽约的记者会上,帕克就回应:“我接触的,都是那些有着完整人格的酿酒师,任何一个有自我尊重的酒庄,都不会为了迎合我的口味去酿酒!”

第三条自然是吸眼球,求关注,毕竟反对帕克还是一件很牛逼的事情!标题为“我把世界从帕克化中拯救出来”的文章肯定比“配牛排的10支好酒”要拉风很多!在自媒体和个人影响力可以很大的今天,我相信这样的文章肯定不会少!

其实细想每个人的动机,都是很容易理解。但凡家里有几万两黄金的,自然不会去街头卖艺,沿街卖刀,即使有,也是游戏人生。开了场子,立了门派,铸了刀剑,自然希望有人来捧场。举场扬名,比武获胜,甚至暗器成名,都让人有种可以独步一方的感觉。人前背后攻击一下武林霸主,反正也见不到真人,霸主也不会跳下来和你决斗,确实看上去很拉风!

可是武林霸主,就如同神一样的存在,有了他,大家不管比武较量,还是明枪暗箭,行走于江湖,心里就是那么说不清的踏实。酒也江湖,而有帕克的江湖,才是真正的江湖!


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