• 1 原来各式火锅这样搭葡萄酒才对!
    2018-12-12
    在寒冷的冬日,呼朋唤友围坐在一起享受热气腾腾的火锅是一种无法用言语表达的享受。在享用火锅时,如果能来上一口适宜的葡萄酒,更是人间享受了。那么,什么才是适宜的葡萄酒呢?这就需要根据不同火锅来选择配酒。1....查看全文>>
  • 1 智利酒与BBQ,碰撞出不一样的火花
    2018-12-12
    无论是周五下班小聚喜迎周末,还是晚上临时起意吃夜宵,烧烤总是个不错的选择。呼朋唤友来烧烤,听着烤架上肉和油花儿滋滋滋的声响,酒当然是必不可少的啊!还弄不清烧烤该配浓郁的红葡萄酒还是清爽的白葡萄酒?以智...查看全文>>
  • 1 吃牛扒,得配这些红酒!
    2018-12-12
    我们经常在电视与各种场合中看到红酒与牛扒这一对固定搭配,你是否想过为什么一直以来人们都习惯这么搭配?这是因为红葡萄酒中存在单宁(Tannin)这种要素,它是一种多酚物质,会让人的口腔产生干涩感。一方面,牛扒...查看全文>>
  • 1 “蟹”逅白葡萄酒
    2018-12-12
    历经一年耕耘,秋收时节染上田野金黄的色泽,带给人们无尽的欢愉。除了丰收的庄稼,同样金黄的还有成熟的大闸蟹,也悄然跃上人们的餐桌。仅有一季适宜品尝的大闸蟹是值得等待的,鲜甜的蟹肉,肥美的蟹黄,足以令人牵...查看全文>>
  • 1 下回吃海鲜,试试这样搭配葡萄酒
    2018-12-12
    因为“红酒配红肉,白酒配白肉”这句搭配俗语,我们往往会倾向于选用白葡萄酒搭配海鲜,但白葡萄酒的种类繁多,不同的个性也使它们适合搭配的海鲜菜肴不尽相同,此外,许多起泡酒以及红葡萄酒也可以和海鲜碰撞出令人...查看全文>>
  • 1 桑娇维塞葡萄酒配餐指南
    2018-12-12
    桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酒是一款非常适合配餐的葡萄酒,与各类地中海(Mediterranean)美食十分相配。桑娇维塞葡萄酒一般带有酸樱桃和草莓等红色水果风味,酒体适中至饱满,酸度和单宁含量都比较高,口感丰富。...查看全文>>
  • 1 香槟配餐指南
    2018-12-12
    不论是在正式场合举杯祝酒,还是在凌晨三点的旅馆里独自小酌,一杯细腻迷人的香槟(Champagne)都不失为绝佳选择。香槟的气泡十分细密,且酸度较高,可以让口腔保持清爽,从而体会到食物的种种微妙风味。因葡萄品种...查看全文>>
  • 1 2018西班牙美食美酒开放日在深举办
    2018-12-11
    西班牙是欧洲的农业大国,生产并出口葡萄酒、橄榄油、火腿、啤酒、水果及乳制品等各类在全球享有盛名的优质产品。为了让更多中国消费者了解到西班牙的美味产品,12月5日,2018年西班牙美食美酒开放日活动在深圳益田...查看全文>>
知识
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